Sababu ya muundo wa vifungashio vya chakula, umuhimu wake upo katika: 1. Kuzuia kuharibika, kuhakikisha ubora; 2. Kuzuia uchafuzi wa vijidudu na vumbi; 3. Kurekebisha na kuharakisha uzalishaji wa chakula; 4. Kufaa kwa usafirishaji na mzunguko; 5. Kuongeza thamani ya bidhaa ya chakula.
1. Kuzuia ufisadi na uchakavu ili kuhakikisha ubora. Chakula katika uhifadhi, mzunguko na mauzo, kitatokea sifa za kimwili, kemikali, kibiokemikali, na vijidudu za uchakavu, ili tu kujaribu kuzuia uchakavu huu, ili kuhakikisha ubora wa asili wa chakula.
2. Kuzuia uchafuzi wa vijidudu na vumbi. Katika mchakato wa chakula kuanzia kutengenezwa hadi kuliwa na watumiaji, kuna fursa nyingi kwa chakula kugusana na mikono, vifaa mbalimbali na hewa, ambavyo huchafuliwa kwa urahisi na vijidudu na vumbi. Sumu ya chakula itasababishwa wakati watumiaji wanakula chakula kilichochafuliwa vibaya. Kwa hivyo, vifungashio muhimu vinapaswa kupitishwa ili kuzuia uchafuzi wa pili wa chakula. Kwa kuongezea, watumiaji huzingatia zaidi chakula, vifungashio vya afya, na vinaweza kuwapa watumiaji hisia ya usalama.
3. Kurekebisha na kuharakisha uzalishaji wa chakula.
4. Inafaa kwa usafirishaji na mzunguko. Baada ya chakula kufungwa vizuri, hali na vifaa vya usafirishaji vinaweza kurahisishwa, na kipindi cha kuhifadhi kinaweza kuongezwa, ili mzunguko na usafirishaji uweze kufanywa kama ilivyopangwa.
5. Ongeza thamani ya bidhaa ya chakula. Ufungashaji una jukumu muhimu katika kuuza chakula, kama vile bidhaa zingine madukani.
Kwa ajili ya usanifu wa vifungashio vya chakula, hatupaswi kuzingatia tu utendaji kazi wa msingi, lakini pia kuzingatia uzuri na kazi za mauzo za vifungashio vya chakula. Ubunifu mzuri wa vifungashio unapaswa kuwa mchanganyiko wa kazi mbalimbali, si orodha rahisi tu.
Kwa maendeleo ya haraka ya uchumi wa kijamii, ubora wa maisha ya watu unaongezeka bila kukoma, tasnia ya chakula inakua kwa kasi, mtindo wa maisha wa watu na mifumo ya matumizi inabadilika polepole, watu wanapochagua bidhaa pia wana mahitaji fulani ya ufungashaji wa bidhaa, sio tasnia ya chakula tu, bidhaa zote sokoni sasa karibu kila wakati zinafungashwa, ufungashaji ni muhimu zaidi katika maisha ya watu, Hasa sasa hivi shinikizo la ushindani ni kubwa sana, muundo mzuri wa ufungashaji unaweza kufanya bidhaa kuongeza ushindani.
